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发布日期:2022-06-22 15:48    点击次数:135

河蟹笔名毛蟹、稻田蟹、绒螯蟹、 横行介士、无肠令郎风暴娱乐网站登录

养生功效

螃蟹性寒,味咸,归肝、胃经,具有补骨填髓、清热解毒、活血祛瘀、利湿退黄、滋阴养肝等功效,适用于血瘀、黄疸、风湿性要害炎等症的援救诊疗。

选购妙技

鲜嫩的河蟹养分价值高,滋味鲜美。在挑选河蟹时,不错用手碰触河蟹的眼睛,要是响应热烈,分解河蟹很极新。极新的河蟹呈青色,蟹壳坚毅,对着光泽看蟹壳角落不透明,拿在手里重量重。

亚博VIP客服QQ:1582317675河蟹的饮食宜忌?

河蟹中含有碳水化合物、卵白质、维生素A及多种矿物资,具有很高的养分价值。河蟹的卵白质含量高,脂肪含量低,且含有抗氧化作用很强的硒元素,关于高脂血症、高血压患者来说是一种安全的食品。河蟹中的维生素A含量很高,有保护肝脏、明标的作用。

合适人群

河蟹顺应骨科疾病患者食用,有很好的援救诊疗作用。脾胃虚寒者、女性月信由多者、泻肚者、风寒伤风者应忌食河蟹。

饮食宜忌

河蟹忌与红薯、南瓜、芹菜、番茄、橙子、香瓜、梨、石榴、柿子、花生、蜗牛、蜂蜜、兔肉、荆芥同食。

加工与保藏

河蟹性寒,为了疲塌其寒性,不错在烹饪时放入一些热性食品,风暴娱乐如姜、蒜等。在烹饪河蟹前,一定要把河蟹洗刷干净。

保健菜例

河蟹的饮食宜忌?

洋葱炒河蟹

原料:河蟹400克,洋葱50克,小麦面粉30克,白酒10克,沙茶酱10克,酱油5克,白糖8克,植物油20克

做法:

1. 将洋葱洗净,切大片,备用。

2. 将河蟹去鳃和内脏,清洗干净,切下蟹螯用刀面轻轻地拍打至裂,再将蟹因素切成4~6块,蘸上小麦面粉。

3. 在热锅中加入植物油烧热,放入洋葱片炒香。

4. 按序放入河蟹、白酒、沙茶酱、酱油、白糖,拌匀即可盛出食用。复返搜狐,稽察更多

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